1回生のプレゼミの授業で、流しソーメン実習を行いました。竹を割って節をみんなでとって、脚を作ってソーメンが流れるようにしました。薪でお湯を沸かしてソーメンを湯がいてみんなで協力して流しソーメンをしました。楽しくおいしい実習となりました。この経験が、卒業して子どもたちのために生かすことができればいいですね。